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天津市物资贸易学校2019年专业人才培养方案——物流服务与管理专业(1)

【摘要】:
物流服务与管理专业人才培养方案(1)

物流服务与管理专业人才培养方案

一、专业名称及代码

物流服务与管理(121900)

二、入学要求

初中毕业生或具有同等学力者。

三、修业年限

修业年限3年。

四、职业面向

专业类

对应行业

主要职业

类别

对应职业(岗位)

职业资格证书举例

专业(技能)方向

12财经商贸类

物流行业及相关行业

仓储配送作业管理

仓储管理员、配货操作员、信息员、商品养护员、配送员、理货员、物流中心单证员、客户服务员、安全员等

物流员、仓管员、特种作业操作员(叉车证)

仓储与配送

运输作业管理

运输调度员、配载员、配送员、信息员、跟单员、客服专员等

物流员、跟单员、特种作业操作员(叉车证)

运输业务

五、培养目标与培养规格

(一)培养目标

本专业坚持立德树人,面向物流企业和企业物流部门,培养从事物流一线工作,德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

(二)培养规格

本专业毕业生应具有以下职业素养(职业道德和产业文化素养)、专业知识和技能:

职业素养

1.具有良好的职业道德,能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度。

2.具有正确的择业观念,敬业爱岗、吃苦耐劳、忠于职守诚实守信。

3.具有良好的行为习惯和较强的自我控制能力,爱护货品、尊重客户。

4.具有一定的竞争意识,良好的团队合作精神,较强的沟通能力和人际关系协调能力。

5.具有严格按照物流企业操作规程工作的意识和良好的专业作业行为习惯。

6.具有物流安全作业观念、环保节约意识及创新精神。

7.具备继续学习、自我提高及终身学习的能力。

专业知识和技能

1.了解物流业务相关法律、法规和标准化要求等知识。

2.掌握常见的物流类型,了解物流的基本功能、行业现状及物流业态,熟悉物流企业的典型职能部门和岗位要求。

3.掌握物流企业基本的成本核算知识,会初步计算仓储、运输、配送等各单项物流服务项目的成本,确定服务收费价格。

4.掌握运用物流服务产品营销的基本方法,会进行简单的市场调查和物流产品的市场开发,具有较强商务沟通能力。

5.熟练掌握物流业务流程,能完成相关作业任务。

6.掌握货品管理专业知识,辩识各类不同货品标识,完成货品验收、养护等作业。

7.具有较强的客户服务意识,能对各类客户的投诉与异议进行处理,具有一定的协调客户关系的能力。

8.会操作物流管理软件,能熟练地进行物流信息处理。

9.掌握常见物流设备使用、日常维护及保养技术。

10.熟练掌握各种办公设备、常用的办公软件使用。

专业(技能)方向——仓储与配送

1.了解现代物流中心的区域设置及功能;能手绘简图并说明。

2.熟练掌握仓储货品进、出、存相关作业的流程,能完成仓储货品的进、出、存作业。

3.熟悉配送作业计划,能完成分拣、配载、送货作业。

4.了解包装知识,会辨识不同包装材料,能根据货品要求进行简单的货品包装和流通加工作业。

5.熟练掌握各类叉车基本特性,能驾驶叉车进行货品出入库、移库、托盘堆叠等作业,能对叉车进行日常维护保养。

6.掌握存储、装卸搬运等仓储设备基本特性,会合理选择与使用常见仓储设备,懂设备保养常识。

7.熟练掌握常见的物流信息设备及信息系统,会根据物流信息填写和打印相关物流单据。

8.掌握仓储业务咨询、在库货物查询、客户意见处理等客户服务工作技能。

9.遵守仓库及作业安全的管理规定,熟练掌握各种安全作业设备及常见消防设施设备。

专业(技能)方向——运输业务

1.熟悉国内物流运输枢纽和综合运输网布局,形成一定的物流空间意识。

2.掌握货物运输线路与方式选择,会根据具体运输业务提出运费报价,能熟练核算相关运输费用。

3.熟练掌握各种运输单证组成要素,能识读、填制各种运输单证。

4.熟练掌握货物运载设备、集装化器具、装卸搬运设备、集装箱装卸作业设备识别、选择及设备维护常识等知识与技能。

5.掌握现场货物装卸搬运技能,能正确阅读作业单。

6.熟悉货车类型,会根据货运调度计划进行车辆调度。

7.熟悉场站布局、货物性质、车型装载量等特点,会进行货物配载,现场作业调度。

8.掌握运输业务咨询、货物查询、客户意见处理、货损理赔等客户服务工作技能。

六、课程设置及要求

本专业课程设置分为公共基础课程和专业(技能)课程。

公共基础课包括德育课、文化课、体育与健康、公共艺术、历史,以及其他自然科学和人文科学类基础课。

专业技能课包括专业核心课、专业(技能)方向课和专业选修课, 实习实训是专业技能课教学的重要内容,含校内外实训、顶岗实习等多种形式。

(一)公共基础课程

应准确描述各门课程的课程目标、主要内容和教学要求,落实国家有关规定和要求。

序号

课程名称

主要教学内容和要求

参考学时

1

职业生涯规划

依据《中等职业学校职业生涯规划教学大纲》开设,并与专业实际和行业发展密切结合

40

2

职业道德与法律

依据《中等职业学校职业道德与法律教学大纲》开设,并与专业实际和行业发展密切结合

40

3

经济政治与社会

依据《中等职业学校经济政治与社会教学大纲》开设,并与专业实际和行业发展密切结合

40

4

哲学与人生

依据《中等职业学校哲学与人生教学大纲》开设,并与专业实际和行业发展密切结合

40

5

语文

依据《中等职业学校语文数学大纲》开设,并注重在职业模块的教学内容中体現专业特色

200

6

数学

依据《中等职业学校数学数学大纲》开设,并注重在职业模块的教学内容中体現专业特色

180

7

英语

依据《中等职业学校英语教学大纲》开设,并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色

180

8

信息技术

(计算机应用基础)

依据《中等职业学校计算机应用基础教学大纲》开设,并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色

120

9

体育与健康

依据《中等职业学校体育与健康教学指导纲要》开设,并与专业实际和行业发展密切结合

160

10

公共艺术

依据《中等职业学校公共艺术课程教学大纲》开设,并与专业实际和行业发展密切结合

80

11

历史

依据《中等职业学校历史教学大纲》开设,并与专业实际和行业发展密切结合

40

(二)专业技能课

1.专业核心课

序号

课程名称

主要教学内容和要求

参考学时

1

物流基础

了解各种物流活动;理解各种物流企业类型,物流企业主要服务内容、服务流程;掌握仓储、配送、运输等物流主要作业方式及其作业流程;能使用物流设备进行简单操作

80

2

物流技术与实务

了解物流基本原理,理解物流效益背反原理;掌握物流系统的流动、网络功能和要素;会进行简单的仓库选址、仓库布局、储位编码;能根据订单选择合适的拣货方式;会填制单证、进行物流数据采集

80

3

货品知识

了解货物属性;能对各种货品进行养护、验收;能辨识货品包装物上标识图案和货品商标

80

4

客户服务

了解物流客户服务工作内容、物流企业客服部门;掌握客服基本礼仪与沟通方法;会收集物流客户信息,办理客户订单业务、处理客户投诉、维护客户关系

80

5

物流地理

掌握国内外主要交通枢纽、物流节点和运输干线,经济资源、交通运输网,国际主要口岸、重点海运航线、航空线路及大陆桥;能根据货运要求,在地图中查找铁路、公路、水路、航空路线与节点;会收集、分析、整理物流地理信息资料;能根据货物流向及实际环境选择合理运输方式

80

6

物流设施设备

了解常用物流设施设备;会操作和使用各种常用的仓储、装卸、搬运、计量、信息设施设备;能根据作业要求合理选择物流设施设备

80

7

物流法规

了解物流法的概念、特点、作用;掌握物流法律法规及相关国际公约;掌握有关物流组织、物流行为、国家对物流行为的调控以及物流争议解决的法律基本知识

80

8

电子商务与物流

了解电子商务业务类型,电子商务与物流的关系;能进行简单的电子商务货品采购、跟踪采购进程、组织实施采购方案;会根据相关资料进行初步的库存状况分析、制定库存管理计划,控制库存,选择合适的物流服务供应商

80

 

2.专业(技能)方向课

(1)仓储与配送方向

序号

课程名称

主要教学内容和要求

参考学时

1

仓储(配送)作业实务

了解仓储(配送)企业的岗位设置和业务内容;掌握仓储(配送)企业货物入库作业、在库管理、出库作业、货物配送作业及特殊品仓储作业流程和注意事项;能按照企业要求完成作业任务

80

2

物流WMS信息系统

了解物流仓储信息的基本处理流程;掌握电子数据的交换(EDI)、电子自动订货系统(EOS)、销售时点系统(POS)、射频(RF)、智能标签(RFID)、条形码等信息技术的应用;能够应用WMS系统完成各种信息的录入与处理,并结合手持终端实现货物的入库、出库、拣货及流通加工等仓储作业

40

3

叉车操作实务

了解叉车、叉车工属具,理解常见叉车结构;会根据作业内用,初步合理选择、配置、使用和管理各类叉车;能熟练驾驶叉车完成装卸搬运任务;能对叉车进行日常保养与维护

40

 

(2)运输业务方向

序号

课程名称

主要教学内容和要求

参考学时

1

运输作业实务

了解公路、铁路、水路及航空运输作业流程及相关岗位职责和作业要求;能识读、填制和运用各种运输单证;能根据业务和货运需要选择合理运输方式及核算运费;能接受、处理运输委托,合理配置物流设备、配载车辆,跟踪客户运单信息,处理运输事故

80

2

物流TMS信息系统

了解物流运输信息的基本处理流程;掌握射频(RF)、智能标签(RFID)、条形码、全球卫星定位系统(GPS)、地理信息系统(GIS)等信息技术的应用;能够运用TMS软件实现货物支线运输、干线运输信息的处理,合理安排货物运输

40

3

货运企业运营

了解货运企业设立的条件和程序;掌握典型货运企业的组织结构和主要作业岗位职责;理解开发货运企业客户及协调客户关系的方法;能根据《合同法》和相关法律法规拟定和审阅货运合同;会对货运企业专线进行运营监管;会估算运输费用

40

 

3.专业选修课

序号

课程名称

主要教学内容和要求

参考学时

1

配送实务

了解物流配送的基本内容、基本原理;掌握物流配送的方式与技术;掌握物流配送中心的运输与信息管理、掌握企业物流配送的基本方式、运作要求。

80

2

物流营销

了解各种物流营销理念;能根据物流企业的特点及所处的环境,适当选择促销方式;能够用相关营销理论分析消费者的购买行为,掌握物流市场细分的方法及目标市场的选择与定位方法;能对不同物流服务产品进行分类,

80

3

综合实训

充分利用学校物流专业实训设施设备及仿真实训软件等方式,开展物流综合业务岗位实训、物流员岗位实训、仓管员岗位实训、运输路线规划上机训练等综合性实训项目,对本专业职业岗位应完成的工作任务、应具备的职业技能和职业道德进行系统化训练,为学生未来就业或创业打下基础。

120

4

物流作业优化

通过专业核心课程的学习,能够有效分析案例背景,结合案例背景利用Excel完成出入库作业分析,实现ABC有效分类,并根据分类情况重新规划库内货品、实现货物的分拣、入库、出库、盘点,以及运输分配;将Excel分析结果分别用Word和PPT的形式呈现;能够口述表达计算分析的过程的结果的得出。

120

 

4.顶岗实习

顶岗实习是本专业学生职业技能和职业岗位工作能力培养的重要实践教学环节,要认真落实教育部等五部门关于印发《职业学校学生实习管理规定》的有关要求, 保证学生顶岗实习的顶岗与其所学专业面向的岗位群基本一致。

按照专业培养目标要求和人才培养方案安排,由学校安排或者经职业学校批准自行到企(事)业等单位(以下简称实习单位)进行专业技能培养的实践性教育教学活动,包括认识实习、跟岗实习和顶岗实习等形式。

认识实习是指学生由职业学校组织到实习单位参观、观摩和体验,形成对实习单位和相关岗位的初步认识的活动。

跟岗实习是指不具有独立操作能力、不能完全适应实习岗位要求的学生,由职业学校组织到实习单位的相应岗位,在专业人员指导下部分参与实际辅助工作的活动。

顶岗实习是指初步具备实践岗位独立工作能力的学生,到相应实习岗位,相对独立参与实际工作的活动。

七、教学进程总体安排

教学进程是对本专业技术技能人才培养、教育教学实施进程的总体安排,是专业人才培养方案实施的具体体现。以表格的形式列出本专业开设课程类别、课程性质、课程名称、课程编码、学时学分、学期课程安排、考核方式,并反映有关学时比例要求。

(一)基本要求

每学年为52 周,其中教学时间40 周(含复习考试和集中实训),累计假期12 周,周学时一般为28 学时,顶岗实习按每周30 小时(1小时折合1学时)安排,3年总学时数为3572学时。学校可根据实际情况调整课程开设顺序和周课时安排。

实行学分制的学校,一般16—18学时为1学分,3年制总学分不得少于170。

军训、社会实践、入学教育、毕业教育等活动以1周为1学分,共5学分。

公共基础课学时约占总学时的1/3,允许根据行业人才培养的实际需要在规定的范围内适当调整,但必须保证学生修完公共基础课的必修内容和学时。

专业技能课学时约占总学时的2/3,在确保学生实习总量的前提下,可根据实际需要集中或分阶段安排实习时间,行业企业认知实习应安排在第一学年。

(二)教学进程安排表

见附件

八、实施保障

主要包括师资队伍、教学设施、教学资源、教学方法、学习评价、质量管理等方面。

(一)师资队伍

根据教育部颁布的《中等职业学校教师专业标准》和《中等职业学校设置标准》的有关规定,进行教师队伍建设,合理配置教师资源。

师资队伍建设包括专任教师和兼职教师。各专业在校生与该专业的专任教师之比不高于25:1(不含公共课)。建立“双师型”专业教师团队,“双师型”教师一般不低于60%。专业带头人应有较高的业务能力,具有讲师以上专业技术职务。专任教师应具有物流或物流相关专业本科及以上学历、中等职业学校教师资格证书。教师业务能力要适应行业企业发展需求,参加企业实践和技术服务。兼职教师应主要来自于行业企业。

专业实训指导教师必须具有行业、企业工作经历或经过行业、企业培训。学校应根据专业课程开设的需求,聘请一定数量的行业、企业的专家或专业技术人员作为外聘教师。外聘教师应具有中级以上专业技术职称,参与学校教学与实践活动指导。

专业师资要求如下:

职业素质要求

1. 爱岗敬业、为人师表、关心学生、教书育人;

2.系统掌握专业理论知识,及时了解本专业国内外发展现状和趋势,注重更新知识结构,积极开展课程教学改革;

3. 刻苦钻研业务、勇于创新教学模式,增强实践教学能力;

4. 善于结合学科特点,寓思想品德教育于学科教学之中。

职业技能要求

1.具备物流及相关专业技术职务(非教师系列)任职资格或具备物流及相关专业(工种)技术三级以上等级证书;

2.具备通用计算机、多媒体和网络等现代教育手段的操作与应用能力;

3. 具备组织物流及相关专业实训教学的能力;

4. 具备物流企业生产实习半年以上工作经历。

(二)教学设施

教学设施应满足本专业人才培养实施需要。其中实训(实验)室面积、设施等应达到国家发布的有关专业实训教学条件建设标准(仪器设备配备规范)要求。信息化条件保障应能满足专业建设、教学管理、信息化教学和学生自主学习需要。

1.教室

具有多媒体功能的标准教室,按照标准班(40-50 人/班)配置。

2.校内实训实习室

校内实训实习必须具备仓储与配送业务方向、运输业务方向的综合作业能力实训室。主要设施设备最低配置如下。

序号

实训室名称

主要工具和设施设备

名称

数量

备注

1

仓储与配送方向实训室

各类货架

若干套

 

托盘

100只

 

电动叉车

2台

 

搬运设备

若干台

 

电子标签系统

1套

 

无线终端RF系统

1套

 

流通加工设备

若干套

 

服务器(满足不低于40台计算机同时访问)

1台

 

计算机

若干台

 

仓储管理软件

1套

 

配送管理软件

1套

 

2

运输业务方向实训室

物流地理软件

1套

物流地理资源沙盘实训区

物流地理资源沙盘(港口、航线、铁路、城市公路等节点、枢纽)

1套

运输管理系统

1套

运输作业实训区

标签打印机

1台

无线终端识别(DFID)标签

(可重复读写)

50个

条码打印机

1台

货物周转箱

20个

电动叉车

2台

手动液压托盘车

2台

托盘

30块

手推车

2辆

手持终端

10台

无线终端RF系统

1套

模拟车厢

4个

多种规格货品

若干

计算机

6台

无线通讯网络

1套

模拟现场调度场景,包括车辆及停车位、装卸搬运设备与搬运线路、货物、人员等调度现场要素

1套

调度实训区

运输调度软件

1套

服务器(满足不低于40台计算机同时访问)

1台

理论学习区

学生计算机

40台

投影仪

1台

电脑桌

40套

音响功放

1套

局域网

1套

控制系统

1套

 

3.校外实训基地

学校采取工学结合的培养模式,体现“做中学、做中教”的职教特色。学校要与企业加强深度合作,可以采取订单式人才培养模式、1+X证书制培养模式等具有本校特点的模式,加大创新力度,发展和完善“产教融合”的办学模式,促进校外实习实训基地的健康发展,培养符合企业需要的物流技能人才。

(三)教学资源

教材选用、图书文献配备和数字资源配备应能够满足学生专业学习、教师专业教学研究、教学实施和社会服务需要。严格执行国家和天津市关于教材选用的有关要求,健全学校教材选用制度。根据需要组织编写校本教材,开发教学资源。

(四)教学方法

教师应依据专业人才培养方案、课程标准、教学要求、学生能力与教学资源,采用适当的教学方法,以达成预期教学目标。倡导因材施教、因需施教,鼓励创新教学方法和策略,采用理实一体化教学、案例教学、项目教学等方法,坚持学中做、做中学。

教学要求

1.公共基础课

公共基础课教学要符合教育部有关教育教学基本要求,全面贯彻党的教育方针,坚持用习近平新时代中国特色社会主义思想铸魂育人,系统进行中国特色社会主义和中国梦教育、社会主义核心价值观教育、法治教育、劳动教育、心理健康教育、中华优秀传统文化教育。按照培养学生基本科学文化素养、服务学生专业学习和终身发展的功能来定位,重在教学方法、教学组织形式的改革,教学手段、教学模式的创新,调动学生学习积极性,为学生综合素质的提高、职业能力的形成和可持续发展奠定基础。

2.专业技能课

梳理各专业课程的“思政元素”,将“课程思政”浸润到每一门课、每一堂课,将专业课程与思想政治理论课同向同行,形成协同效应,构建起全课程育人的格局。

专业技能课应按照相应职业岗位(群)的能力要求,强化理论实践一体化,突出“做中学、做中教”的职业教育教学特色,提倡行动导向型教学模式,具体采用引导文教学、案例教学、项目教学、角色扮演教学等方法,利用校内、校外实训基地,将学生的独立学习、小组合作学习、教师引导教学、岗位实践等教学组织形式有机结合。

(五)学习评价

对学生的学业考核评价内容应兼顾认知、技能、情感等方面,评价应体现评价标准、评价主体、评价方式、评价过程的多元化,如口试、笔试、顶岗操作、职业技能大赛、职业资格鉴定等评价、评定方式。加强对教学过程的质量监控,改革教学评价的标准和方法。

1.注重职业道德教育,构建学生、老师、家长、企业、社会广泛参与的学生多元主体德育评价体系。

2.以过程性评价为主体,将学生日常学习态度、学习表现、知识技能运用规范纳入课程成绩评价范围,形成日常学业评价为主、期末考试为辅的过程性学业评价体系。

3.以职业资格鉴定基础,将学业考核与职业资格鉴定相结合,允许用职业资格证书替代一定专业课程成绩或学分。

4.以行业、企业评价标准为依据,形成学校与企业专家共同参与学生企业顶岗实习环节的评价机制,切实加强核实学生顶岗实习的实践情况。

(六)质量管理

建立健全学校质量保障体系。以保障和提高教学质量为目标,运用系统方法,依靠必要的组织结构,统筹考虑影响教学质量的各主要因素,结合教学诊断与改进、质量年报等职业院校自主保证人才培养质量的工作,统筹管理学校各部门、各环节的教学质量管理活动,形成任务、职责、权限明确,相互协调、相互促进的质量管理有机整体。

九、毕业要求

学生通过三年的学习,须修满专业人才培养方案所规定的学时学分,完成所有的教学活动,达到本专业人才培养目标和培养规格的要求。毕业时具有一定的职业素养,掌握相应的专业基础知识,具备良好的专业技能,能够胜任相关行业的工作岗位需求。

十、附录

附件1:教学进程安排表

附件2:专业教学周数分配表

附件3:专业理论教学与实践教学比例配置

(以上附件见天津市物资贸易学校2019年专业人才培养方案——物流服务与管理专业(2))

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